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ZK-CY300S真空冷却机

作者:admin    时间:2018-02-08 08:58:07


用于菜肴类产品快速无菌降温,出炉后8~15分钟降到常温,提升菜肴食品口感,保持色泽光鲜.

 ZK-CY300S真空冷却机

适用范围:

菜品,,鸭翅,鸭肠,鸭肉零食,酱猪蹄等各种需要降温处理的酱卤食品。

 ZK-CY300S真空冷却机  

产品详情介绍

ZK-CY300S真空冷却机,是环速科技深挖市场需求,引入德国设计理念,自主研发设计的一款,

专门针对配餐菜肴制品快速降温的卫生级鲜食设备。

主要适用于各种菜肴制品快速无菌降温,解决传统冷却过程中,冷却时间长,因细菌总数超标引起的口感变味,色泽变暗等影响菜品品质问题。

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ZK-CY300S真空冷却机


真空冷却,产品品质提升

真空环境下,快速度过细菌滋生期,抑制细菌滋生

ZK-CY300S真空冷却机

嵌入是安装,分离式设计,能耗均衡,较少限度减少能源浪费

ZK-CY300S真空冷却机

适用于:团膳,学生餐,中央厨房,航空配餐等大型食品餐饮企业

ZK-CY300S真空冷却机

产品细节

一. 冷却舱体,采用澳式SUS304不锈钢材质

  ZK-CY300S真空冷却机

二. 主控系统:智能控制系统,触屏操作,存储调用冷却工艺   

ZK-CY300S真空冷却机 

三. 整机无缝焊接技术,控菌,抑菌

ZK-CY300S真空冷却机

四. 接洽部分食品级材质密封

ZK-CY300S真空冷却机

五.控菌抑菌设计,保障冷却过程中产品卫生安全

ZK-CY300S真空冷却机

六.细节设计,表明产品设计理念和做事态度

    ZK-CY300S真空冷却机

优势对比 

ZK-CY300S真空冷却机


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